怎样有效的进行有机物检测

溶解在苯中的苯酚检验

取样，向试样中加入NaOH溶液，振荡后静置、分液，向水溶液中加入盐酸酸化，再滴入几滴FeCl3溶液（或过量饱和溴水），若溶液呈紫色（或有白色沉淀生成），则说明有苯酚。

注意！

★若向样品中直接滴入FeCl3溶液，则由于苯酚仍溶解在苯中，不得进入水溶液中与Fe3+进行离子反应；若向样品中直接加入饱和溴水，则生成的三溴苯酚会溶解在苯中而看不到白色沉淀。

★若所用溴水太稀，则一方面可能由于生成溶解度相对较大的一溴苯酚或二溴苯酚，另一方面可能生成的三溴苯酚溶解在过量的苯酚之中而看不到沉淀。

蛋白质的检验

方法一：蛋白质遇到浓硝酸变成黄色。

方法二：遇到双缩脲试剂（过量氢氧化钠溶液中滴加硫酸铜溶液）显紫玫瑰色，含有两个或两个以上肽键的化合物均能发生该反应。

方法三：取样，灼烧，有烧焦羽毛气味。

氨基酸的检验

取样，滴加茚三酮溶液后，若呈紫色则证明有氨基酸。

乙烯中含其他气体杂质的检验

实验室用浓硫酸与酒精加热制得的乙烯气体中往往含有CH2＝CH2、SO2、CO2、H2O，怎样的更好的进行有机物检测？

将气体依次通过无水硫酸铜、品红溶液、饱和Fe2(SO4)3溶液、品红溶液、澄清石灰水，各试剂的用途依次为无水硫酸铜检验H2 ，品红检验SO2， 饱和Fe2(SO4)3溶液除去SO2，后面的品红溶液确认SO2已除尽，用澄清石灰水检验CO2，最后用溴水或溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液（检验CH2＝CH2）。因为最后还要检验乙烯，所以前面除二氧化硫气体不宜用酸性高锰酸钾或溴水。